Šokoladinis pupelių pyragas

Ingredientai

  • 1 indelis konservuotų juodųjų pupelių (galite naudoti ir stiklinę paprastų pupelių tik prieš gaminimą jas reikia mirkyti apie 12 valandų ir išvirti)
  • 3 kiaušiniai
  • 1 gerai prinokęs bananas
  • 1 stiklinė cukraus
  • 5 šaukštai kakavos miltelių
  • vanilinio cukraus
  • sauja riešutų ar kokosų drožlių

Ar valgote jas? Kaip dažnai? Tai puikus baltymų šaltinis, pupelės yra labai pigios ir labai sveikos. Kodėl? Pupelės yra puikus lengvai pasisavinamų baltymų šaltinis ir turi daug geležies (dėl to gali būti naudojamos mėsos patiekalams pakeisti), turi fosforo, kalio, ląstelienos, yra labai sočios ir nekaloringos.

10348228_400623043428658_2001737529187435933_n
Juodų pupelių maistinė vertė (100 g):
135 kcal
~22 g baltymų
~63 g angliavandenių
~1,6 g riebalų

Pupelių yra įvairių ir jas galima naudoti gaminant įvairius patiekalus. NETGI PYRAGUS! Smaližiai, čia Jums!

Pyragas su juodosiomis pupelėmis, kuris yra maistingesnis nei  paprastas pyragas, o dar ir be miltų!

 

Gaminimas:

Pupeles nuplauname šaltu vandeniu. Viską sutrinam su blenderiu iki gražios vienalytės masės. Darbas baigtas, pilam į kepimo popierium išklotą skardą ir kepame apie 45 minutes 190 laipsnių orkaitėje.

Skonis toks, kad net neįtarsite, jog šiame pyrage yra pupelių. Turtingu šokoladiniu skoniu labai primena brownie  ir turi daug baltymų.

Nepirkite bandelių savaitgaliui!Išbandykite šį receptą.

Nauda sveikatai

  • Pupelėse yra daugiau baltymų nei kai kurių rūšių mėsoje, jie vertingesni už grūdų baltymus.
  • Tamsiosiomis pupelėmis gydomos inkstų ligos.
  • Pupelės naudingos širdžiai, nes turi daug magnio.
  • Pupelės turi žemą glikeminį indeksą, todėl padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, naudinga valgyti sergantiems diabetu.
  • Kakava turi didelį kiekį antioksidantų, didesnį net už raudonąjį vyną ar žaliąją arbatą.

Maistinė vertė (1 porcijos)

Kalorijų: 155 kcal Baltymų: 5,1 g Riebalų: 3,5 g Nesočiųjų: 2,2 g Sočiųjų: 0,9 g Angliavandenių: 28,3 g Iš kurių cukraus: 22,3 g Ląstelienos: 3 g Viso: 1550 kcal (8 porcijos)

Autorius Dominyka Grucytė

Esu maisto mylėtoja ir mano gyvenime maistas užima didelę dalį, todėl karts nuo karto pasidalinu savo valgomu gėriu su facebook draugais, kurie yra palaikinę mano facebook puslapį PAGAMINTA SU MEILE. Ten visos mano improvizacijos, bandymai ieškojimai ir atradimai.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

ChronometrasChronometras

00: 00: 00: 00

Sustabdytas