Gaivios salotos su obuoliais ir apelsinais

Gaivios, lengvai paruošiamos salotos, praturtintos vitaminu C, B1, B6, E, K . Tinka valgyti vienas arba kaip garnyrą prie mėsos ir žuvies patiekalų. salotos su obuoliais

Ingredientai:

  • 4-5 savojos kopūsto lapai;
  • 3 vidutinio dydžio obuoliai;
  • 3 vidutinio dydžio apelsinai;
  • 15 gramų saulėgrąžų sėklų;
  • 1 ½ v.š. citrinos sulčių;
  • 1/2 česnako skiltelės;
  • druska ir pipirai;
  • 1 v.š. alyvuogių aliejaus.

Gaminimas:

  1. Smulkiai supjaustykite savojos kopūsto lapus.
  2. Nulupkite apelsinus (jei norite, ir obuolius) bei supjaustykite mažais kubeliais.
  3. Salotų užpilui sumaišykite aliejų su citrinos sultimis.
  4. Smulkiai sutrinkite česnakus ir įmaišykite į užpilą kartu su norimu kiekiu druskos ir pipirų.
  5. Prieš patiekiant suberkite saulėgrąžų sėklas. Jei subersite anksčiau, jos suminkštės.

Skanaus!

Maistinė vertė:

Kalorijos642 kcal
Baltymai9,6 g
Riebalai26 g
Angliavandeniai102 g
Maistinės skaidulos18,5 g

Mineralai ir vitaminai:

Magnis: 81,4 mg;

Kalis:  1339,5 mg;

Fosforas: 270,6 mg;

Kalcis: 232,7 mg;

Vitaminas C: 362,9 mg;

Vitaminas A:  55,7 RE.

 

 

Autorius Eglė Jurgelionytė

Eglė – mitybos specialistė, Danijoje studijuojanti gyvenimo būdo mitybos ir sveikatos programą. Ji jau ilgą laiką kasdien praktikuoja jogą ir propaguoja veganišką gyvenimo būdą. Anksčiau ya konsultavusi diabetikus vaikus ir jų šeimas apie mitybą ir sveiką gyvenseną.

1 Komentaras “Gaivios salotos su obuoliais ir apelsinais

  1. The recipe is actually wonderful. it’s far very tasty and healthy too. i was trying to find such wholesome and tasty recipes. Your blog is in reality very good and it has many healthful foods which have been very smooth to make. thanks a lot for this submit. i’m able to love to refer your blog to get some exceptional precise, tasty recipes.

    Atsakyti

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

five × 4 =

ChronometrasChronometras

00: 00: 00: 00

Sustabdytas