Daržovių blynai

Daržovių blyneliai gal ir nėra kažkas naujo, tačiau lietingomis vasaros dienomis, jie gali būti kaip tik tai, ko jums reikia. Šiltas, lengvas ir spalvingas patiekalas, kuris pranoksta įprastus miltinius ar bulvių blynus.

Nors šie blyneliai yra pagrinde iš cukinijų ir morkų, tačiau galite naudoti beveik bet kokias mėgstamas daržoves. Tiks ir keli ridikėliai, ir sauja špinatų, pievagrybiai, žiediniai kopūstai ir t.t. Šis receptas yra universalus ir greitas.

AMISA blynelių mišinys padeda blyneliams išlikti lengviems ir daržovėms pernelyg neperkepti. Amisa blynelių mišinyje yra net 82% ekologiškų ryžių miltų ir 5% grikių miltų, jame nėra dirbtinių priedų, konservantų, cheminių pesticidų.

 


Daržovių blynai

Jums reikės (išeina apie 16 blynelių):blynams

  • 1 puodelis tarkuotos cukinijos (apie 150 g);
  • 1 puodelis tarkuotų morkų (apie 120 g);
  • 1 kiaušinis;
  • 180 g AMISA mišinio blyneliams*;
  • 200-250 ml pieno (galite naudoti augalinį arba vandenį);
  • svogūnų laiškų;
  • poros skiltelių česnako;
  • ciberžolės, kumino, druskos, pipirų ar kitų mėgstamų prieskonių.

Gaminimas:

Sutarkuokite cukinijas ir morkas, supjaustykite svogūnus ir česnaką. Į daržoves įmuškite kiaušinį, supilkite miltų mišinį bei prieskonius. Maišydami, po truputį supilkite pieną, stebėkite, kad blynų masė netaptų pernelyg skysta. Viską gerai išmaišykite. Kepkite gerai įkaitintoje keptuvėje ant aliejaus arba, jei blynai nesvyla, ant sausos keptuvės. Patiekite su natūraliu jogurtu.

Sanaus!

blynai

*Amisa blynelių mišinys su nesijotais grikių ir ryžių miltais

Šį mišinį galima vartoti kartu su klevų sirupu ar šviežiais vaisiais. Ruošinys, kaip ir visi Amisa produktai yra be glitimo, be cukraus, be kviečių ir mielių, todėl šį mišinį gali vartoti gliuteno netoleruojantys.

Ryžių miltai – miltai iš ryžių kruopų. Amisa mišinyje naudojami rupūs ryžių miltai, jie lengvai virškinasi, mažai alergizuoja. Ryžių miltuose daug baltymų ir krakmolo, be to yra natrio, kalio, magnio ir B grupės vitaminų. Taip pat papildomo skonio mišiniui suteikia sorų ir grikių miltai. Pastarieji yra švelnaus riešutus primenančio skonio, rusvo atspalvio. Apskritai, grikių miltai yra vieni iš sveikiausių, pasižymi širdies ir kraujotakos sistemą gerinančiomis savybėmis, yra puikus maistinių skaidulų, kalio ir rutino šaltinis.

Maistinė vertė:

Viso:1 blyno:
Kalorijos893 kcal56 kcal
Baltymai30,3 g1,9 g
Riebalai15 g0,9 g
Angliavandeniai152,1 g9,5 g
– iš kurių cukrus16,11 g
– ląsteliena10,9 g2,3 g

*Jei kepate blynus aliejuje, bendrą kalorijų normą padidinkite apie 50 %.

 

 

 

Autorius Joana Andriulytė

Joana jau kelerius metus aktyviai domisi mityba, dietologija ir sportu. Ji per šiuos metus sukaupė ne tik daug žinių iš įvairių knygų ir mokslinių straipsnių, tačiau ir asmeninės patirties, tad siekia dalintis savo žiniomis. Taip pat, Joana jau 3 metus yra peskovegetarė.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

ChronometrasChronometras

00: 00: 00: 00

Sustabdytas