10 sveikų ir skanių idėjų Valentino dienos proga

Valentino diena nenumaldomai artėja, laikas pradėti galvoti, kaip palepinti savo mylimuosius šiais metais. Parduotuvių lentynos jau pilnos raudonų saldainių dėžučių ir širdelės formos saldainių, kurių pagrindinis ingredientas yra cukrus. Nors visi Valentino dienos saldumynai atrodo tokie mieli ir gražūs, tačiau jų, kaip ir kitų saldumynų reikėtų vengti. Žinoma, nieko blogo kartais pasilepinti, pasimėgauti šokoladu, o juodas šokoladas net naudingas mums, nes turi antioksidantų (viskas su saiku), tačiau galima rasti alternatyvių sveikų ir įdomių idėjų valentino dienai.

1. Kakava. Kaip jums karštas puodelis kakavos mylimo žmogaus kompanijoje? Kakavoje gausu flavonoidų, kovojančių su laisvaisiais radikalais. Norėdami paįvairinti kakavą galite įberti žiupsnelį cinamono ir aitriosios paprikos miltelių. Cinamonas ne tik suteiks pikantiško skonio, tačiau ir naudos sveikatai. Šis prieskonis mažina cholesterolio kiekį kraujyje.

2. Burokėliai. Viena ryškiausių daržovių – burokėlis, kuris puikiai tiktų Valentino dienos vakarui dėl savo gražios spalvos. Burokėlius galite dėti į salotas, galite išpjauti širdelę ir ja papuošti salotas. Kitas būdas suteikti maistui gražaus raudonumo tai tarkuoto burokėlio įdėti į pusryčių blynus. Burokėliai turi geležies ir antioksidantų, padedančių apsaugoti ląsteles nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio ar vėžio.

burokeliai

3. Raudonosios paprikos. Ryškios raudonos paprikos net ir keptos atrodo itin šventiškai, tad vakarienė su paprikomis puiki sveika idėja. Gamindami Valentino dienos vakarienę namuose ne tik sutaupysite, bet ir galėsite užtikrinti, kad jūsų vakarienė bus iš kokybiškų ir sveikų ingredientų. Raudonos paprikos turi labai mažai kalorijų (100 g apie 31 kcal), yra skanios ir žalios, tad gali būti ir puikus užkandžis.

4. Pasilepinimui – migdolai su kakava. Jei norisi kažko šokoladinio, išbandykite migdolus su kakava. Riešutai yra puikus užkandis, taip pat ištirta, kad riešutus valgantys žmonės yra mažiau linkę į nutukimą. Kaip pasidaryti kakavinius riešutus? Migdolus sumaišykite su trupučiu medaus (ar rudojo cukraus), trumpai paskrudinkite orkaitėje ir apibarstykite kakavos milteliais.

migdoali su kakava5. Granatai. Šie vaisiai yra ypatingai gražūs ir vertingi. Atlikti tyrimai parodė, kad granatai naudingi širdžiai ir kraujagyslėms, taip pat ir burnos ir dantų higienai. Pusė puodelio granato sėklyčių turi tik 70 kalorijų, 5 gramus ląstelienos, taip pat kalcio, magnio, kalio, ir vitamino C. Valentino dienai taip pat idealiai tiktų ir raudonos granatų sultys.

6. Raudonas vynas. Vynas daugeliui asocijuojasi su romantika ir artumu, o raudonas vynas itin dera Valentino dienos proga. Pagrindinė vyno nauda – antioksidantas, kuris padeda kraujotakai ir pagerina kraujo apytaką. Šie antioksidantai taip pat padidina gerojo cholesterolio kiekį kraujyje ir palankiai veikia kraujagysles. Žinoma, vyną vartoti reikia labai saikingai. Beje, prie raudono vyno taurės puikiai tiktų ir gabalėlis juodo šokolado.

7. Sūris. Nors sūris kartais neigiamai vertinamas, dėl savo didelio sočiųjų riebalų kiekio, bet tyrimai parodė, jog žmonės, vartoję sūrį (tuo pačiu ir riebalus, esančius sūryje), turėjo mažesnį cholesterolio kiekį kraujyje nei žmonės, valgę raudoną mėsą. Suderinkite sūrį su džiovintais vaisiai, tokiais kaip abrikosai, taip pat graikiškais riešutais ar pilno grūdo duoniukais/ trapučiais. Jei esate itin romantiškai nusiteikę, iš sūrio riekelių galite išpjauti širdeles, naudodami mažą sausainių formelę.

8. Riešutai. Iškeiskite saldainius į maistinguosius riešutus, kuriuos galite dovanoti ar jais tiesiog užkandžiauti. Širdžiai sveiki riešutai, tokie kaip migdolai, lazdyno, žemės, grikiški, pistacijos turėtų visuomet būti po ranka. Žinoma, nepamirškite pasirinkti tinkamo riešutų porcijos dydžio, nes jie gan kaloringi. Tagi, vietoj saldainių užkąskite keletu riešutų.

9. Pusryčiai. Tikriausiai sutiksite, kad Valentino dienos rytas su pusryčiais lovoje skamba patraukliai. Jei kepate kiaušinius, darote skrebučius galite panaudoti širdelės sausainių formeles ir išspausti širdeles.

pusryciai

10. Pilno grūdo miltai. Kad ir kokį Valentino dienos patiekalą ruošiatės gaminti: pusryčius, pietus ar vakarienę, rinkitės rupius (pilno grūdo) miltus. Tokie miltai turi daugiau ląstelienos, geria suteikia sotumo jausmą. Naudodami tokius miltus galite iškepti beveik viską: romantiškus sausainius, bandeles, duoną ar krekerius.

Taigi, Valentino diena saldi ir be saldumynų, tad raginame rinktis sveikesnes alternatyvas. Šią dieną svarbiausia mylimo žmogaus dėmesys, šiluma, o maistas tėra antraeilis dalykas. Mylėkite ir būkite sveiki kartu!

Autorius Joana Andriulytė

Joana jau kelerius metus aktyviai domisi mityba, dietologija ir sportu. Ji per šiuos metus sukaupė ne tik daug žinių iš įvairių knygų ir mokslinių straipsnių, tačiau ir asmeninės patirties, tad siekia dalintis savo žiniomis. Taip pat, Joana jau 3 metus yra peskovegetarė.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

five − 3 =

ChronometrasChronometras

00: 00: 00: 00

Sustabdytas