Bananinis kokteilis su riešutų sviestu ir kanapių baltymais

Šis skanus, sotus ir praturtintas kanapių baltymais kokteilis puikiai tinka po treniruotės ar tuo metu, kai nėra laiko gaminti.

Šio kokteilio recepto idėja gimė iš noro išbandyti kanapių baltymus. Pluoštinių kanapių baltymų milteliai žinomi kaip vieni iš vertingiausių, o jų sudėtyje yra daugiau, kaip 50 proc. lengvai pasisavinamų baltymų. Gaminat šiuos miltelius, nebelieka svaiginamąjį poveikį turinčios medžiagos THC, tačiau išsaugomi vertingi antioksidantai, pašalinami riebalai, tad sumažėja kalorijų, bet išlieka vertingos omega riebalų rūgštys. Kanapių baltymų milteliai gali būti puiki alternatyva įprastiems pieno pagrindo baltymų milteliams, pavyzdžiui, išrūgų (whey protein) ir kazeino.  Geriausias pasirinkimas vegetarams, veganams ir žaliavalgiams ir visiems, kurie vertina natūralius, ekologiškus ir kokybiškus produktus.

 

Ingredientai

  • 1 didelis bananas;
  • 1 a. š. ekologiško migdolų sviesto (10 g);
  • 1 š.ekologiškų kanapių branduolių miltelių (10 g);
  • 1-2 datulės;
  • apie 100-200 ml vandens arba pieno (idealiai tinka migdolų pienas)
  • šiek tiek citrinos sulčių.

Kokteilio pagrindą sudaro bananai – puiki tekstūra, kvapas ir natūralus saldumas. Jei norisi daugiau saldumo, jį suteiks pora datulių. Čia puikiai dera migdolų sviestas, kuris užtikrina ilgai išliekantį sotumo jausmą. Žinoma, galite naudoti ir kitą mėgstamą riešutų sviestą (aš naudojau traškų migdolų sviestą). Rekomenduoju naudoti tik ekologišką riešutų sviestą, nes jame nebus pridėtinių riebalų,druskos ar cukraus. Apskritai šį receptą galite modifikuoti pagal save:  naudoti migdolų ar paprastą pieną, nedėti baltymų miltelių, jei nemėgstate riebiai, praleiskite riešutų sviestą.

Gaminimas:

Pasigaminti kokteilį labai paprasta: sudėkite visus produktus į plaktuvą, išspauskite šiek tiek citrinos sulčių, įpilkite pusę stiklinės vandens ir gerai išplakite. Beplakdami vis įpilkite vandens, kol pasieksite norimą skystumą.

Skanaus!

kokteilis su kanapiu seklomis

 

Nauda sveikatai

  • Kanapių baltymų milteliuose gausu ląstelienos, kuri būtina mūsų virškinimo sistemai, omega-3 riebiųjų rūgščių bei šių mineralų: natrio, magnio, kalcio, geležies, vitamino E.
  • Miltelių sudėtyje yra ir alfa linoleno rūgšties, kuri padeda palaikyti normalizuoti ir palaikyti normalų cholesterolio kiekį kraujyje.
  • Kanapių baltymus sudaro 21 amino rūgštys, iš jų 8 nepakeičiamos.
  • Migdolai yra puikus vitamino E šaltinis, jis lėtina senėjimo procesus, skatina organizmo audinių atsinaujinimą ir stiprina imunitetą.
  • Migdolai – mangano, biotino, magnio, vitamino B2 ir fosforo šaltinis.
  • Bananuose gausu B grupės vitaminų, tad jie gerina protinę veiklą ir susikaupimą, stiprina nervų sistemą, didina atsparumą stresui.
  • Datulės turi daug angliavandenių, kuriuose yra natūralaus cukraus, aprūpinančio mūsų organizmą energija; riebalų, baltymų, druskų, vitaminų A, A1, C, B1, B2, B6, niacino, pantoteninės rūgšties, kuri dalyvauja angliavandenių apykaitoje, reguliuoja gliukozės kiekį kraujyje; pektinų, maistinių skaidulų ir mineralų.

Maistinė vertė (1 porcijos)

Kalorijų: 219 kcal Baltymų: 8,2 g Riebalų: 6,5 g Nesočiųjų: 5,7 g Sočiųjų: 0,6 g Angliavandenių: 33,3 g Iš kurių cukraus: 18,9 g Ląstelienos: 6,7 g Viso: 219

Autorius Joana Andriulytė

Joana jau kelerius metus aktyviai domisi mityba, dietologija ir sportu. Ji per šiuos metus sukaupė ne tik daug žinių iš įvairių knygų ir mokslinių straipsnių, tačiau ir asmeninės patirties, tad siekia dalintis savo žiniomis. Taip pat, Joana jau 3 metus yra peskovegetarė.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

ChronometrasChronometras

00: 00: 00: 00

Sustabdytas